飲食店探検隊

週末の土曜日、末娘夫婦と夜に食事に行きました。

琴似で流行っているバルです。

その店は美味しいと評判の店です。

2時間、美味しい料理とワインを飲んでいましたが、いつの間にか店は満席。

カウンターまでびっしりです。

それほど大きい店ではないのですが、それにしてもすごい人気。


入店する時に、混み合う見込みなので2時間制限とさせて欲しいという依頼があり、2時間で退席。

店の外に出ると、隣にその店と同程度の大きさの和食の店がありましたが、閑散とした様子。

2つの店の違いは何でしょう。

今はバルが流行っているからなのでしょうか。


その後、以前に行ったことのあるバーテンダーのいるバーに連れて行きました。

落ち着いたシックな雰囲気のその店も閑散としていました。

帰るまでお客は私たち3人だけ。

まだ夜の8時過ぎのためなのかもしれませんが、せっかくいい店なのにもったいない。


琴似は飲食店も多く、夜は結構若い人たちが集まるようになっています。

それでも満席の店も閑散とした店もあります。

その違いは何でしょうか。

今度仲間と「飲食店探検隊」を作って飲み歩いていようかとも思います。

調べてみると面白いと思いますよ。
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