講座終了

先週の木曜日に私が担当していた講座が終了しました。

今回の講座のための準備は3ヶ月前からしており、肩の荷が下りた気がします。

この講座を通して感じたことの1番は、参加者の受講に対する熱意です。


毎週木曜日、全5回の講座でしたが、その講座ごとに宿題を出しました。

レストランを開業する想定で、近隣調査、市場調査、競合店調査をしてもらいました。

翌週の講座まで実施してもらい、その結果に基づいて料理コンセプト、店舗コンセプトを作成してもらいます。

それを踏まえて事業計画書、収支計画書、資金計画書、返済計画書を実際に作成。

1講座の時間は2時間ですから、その作成作業は講座の中ではできません。

自宅でしていただきました。

講座では収集したデーターの確認と方向性を決めました。

最終日には各グループから事業計画書、収支計画書、資金計画書、返済計画書を発表。

最終日に参加していただいた日本政策金融公庫の創業支援センターの所長さんから講評をいただきました。


この講座では、参加者の熱心さに押され、私も毎回しっかり下調べなどの準備をして臨みました。

自分自身、改めて勉強しました。


私の講座の後も講座は続きます。

作り上げた店の事業をどのように告知していけばいいのか。

その講座が別の講師によって続けられます。

ホームページの作成、その管理、またブログ・Facebookやツイッターなどを活用した告知です。

12月17日まで続きますが、中身の濃い講座になると思います。
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